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Si quieres adelgazar, prueba con el cuscús


El cuscús es un alimento compuesto de sémola de trigo que se originario de Marrueco y junto con el arroz y el maíz es el más consumido en todo el mundo.  Aunque no lo creas, es especial para adelgazar. Si quieres saber más al respecto, no dejes de leer lo que sigue. 

Matacandil

Matacandil
Matacandil 

El matacandil (sisymbrium irio) es una planta de la familia de las crucíferas y que puede alcanzar una altura de hasta 40 centímetros. Su tallo es bastante ramificado, crece erguido y suele estar cubierto de hojas carentes de vello. 

El matacandil florece en cualquier época del año dependiendo la altitud en la que se encuentre. Sus flores son pequeñas y de color amarillo, sus frutos también son de pequeño tamaño en forma de vaina. 

En medicina la parte que interesa son las hojas que pueden juntarse en cualquier época del año que pueden utilizarse frescas o secas para conservarlas por más tiempo. 

El matacandil es un excelente antiescorbútico y además es muy bueno para curar llagas y heridas e inclusive es excelente ayuda para perder peso. 

Cómo consumirlo

En forma natural se pueden comer las hojas del matacandil como una ensalada condimentada como se prefiera. 

Cocimiento: poner a hervir un litro de agua y agregarle 20 gramos de hojas. Dejarlo durante 15 minutos y colar. Tomar una taza después de cada comida. 

Emplasto: machacar las hojas y colocarlas en un paño de algodón limpio. poner este preparado sobre las heridas y llagas para que el matacandil acelere su curación. 




Ballota

Ballota, ortiga blanca o marrubio negro

La ballota, ortiga blanca o marrubio negro (ballota nigra) es una planta que puede llegar a medir un metro de altura. Sus tallos son cuadrados, erguidos y rígidos y cada uno posee una gran cantidad de hojas.
Las hojas tienen mucho vello, son de forma oval y crecen de a pares. Sus flores son pequeñas y de color rosado o blanco y nacen entre cada par de hojas. Y dentro de su cáliz se encuentran los frutos, de tamaño pequeño y de color negro.
Florece en primavera y continúa haciéndolo durante todo el verano.
Para su uso medicinal se recogen las flores, las hojas y las raíces.
Las hojas se dejan secar a la sombre y luego se guardan con cuidado para no romperlas.
La ballota contiene tanino, saponósido, fitosterol, lactona y sustancias minerales.
Esta planta se utiliza para adelgazar, aunque hay que ser prudente a la hora de emplearla ya que puede tener efectos secundarios desagradables. Además se usa en caso de problemas nerviosos o de histeria.
Es excelente como antiespasmódico ya que se puede emplear en caso de sufrir de ataques epilépticos, la hipocondria y los procesos depresivos de la menopausia.
También se utiliza contra la tos ferina,  la gota reumática y como calmante en dolores de vejiga y esófago.

Como utilizarla

Infusión. Hervir en tres litros de agua 30 gramos de hojas secas durante 30 minutos y beber 2 o 3 tazas diarias.
Alcohol de ballota. Machacar flores de ballota y colocar 500 gramos dentro de una botella, agregar 600 cc de alcohol de 90 grados y dejar macerar durante una semana. Colar y conservar en un frasco muy bien cerrado. De esta preparación se pueden tomar dos cucharadas diarias contra la tos ferina, la neurosis, los trastornos menopáusicos y la  incontinencia urinaria.

Nuez de India

La nuez de India (anacardium occidentale) es un cultivo originario del nordeste brasileño con  excelentes propiedades medicinales y nutricionales. Actualmente todos sus componentes han sido utilizados en diferentes áreas, desde la elaboración de dulces y cosméticos, hasta la creación de medicamentos para tratar diferentes enfermedades.
Se caracteriza por ser un árbol de aspecto desarrollado, de altura aproximada entre 5 y 7 metros, perenne y cuyo tronco se ramifica a muy baja altura. La vida de un árbol de anacardo es de unos 30 años aproximadamente y produce frutos desde el tercer año de vida.
Las propiedades de la nuez de la india para adelgazar se basan en sus componentes principales, que actúan en forma directa sobre el organismo:
Ayuda a eliminar la celulitis.
Ayuda a eliminar los depósitos grasos localizados.
Baja el colesterol malo o LDL.
Baja la concentración de triglicéridos.
Ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico.
Depura el organismo gracias a su contenido en fibra, que arrastra las toxinas.
Da sensación de saciedad, ayudando a controlar la ansiedad por la comida.
Actúa como laxante natural.
Actúa sobre los riñones aumentado la eliminación de líquidos.
Tonifica los músculos, evitando la flacidez.
Tambien es un excelente ayudante a la hora de querer dejar de fumar, tambien es muy util en caso de padecer hemorroides.
Atención que puede tener efectois secundarios como: diarrea, gases, náuseas, problemas gástricos e intestinales, hipotensión y deshidratación.Está contraindicado su consumo en embarazadas,ancianos, personas menores de 15 años y tambien aquellas personas que sufran de úlceras gástricas o cólon irritable.
Para saber que cantidad de semillas debe consumir cada persona, lo mejor será acudir a su medico ya que él será capaz de indicarle cual es la dósis correcta.
ATENCIÓN: Al ser una planta muy toxica hay que tener muchisimo cuidado al consumirla, nunca se debe consumir la nuez entera sino que hay que seguir las indicaciones del medico (la nuez entera puede producir la muerte)